Pendant Septembre en Or, des chercheurs du centre EN-HOPE SMART4CBT ont troqué leurs blouses de labo contre des tabliers pour participer à une compétition culinaire organisée par l’association LifePink et inspirée de “Top Chef” au CEFPPA Adrien Zeller à Strasbourg. Accompagnés de Jules (une jeune patient) et de ses parents, ils ont relevé le défi de réaliser un plat avec un panier surprise contenant des ingrédients atypiques comme des endives, de l’Elsass Cola et du kiri.
📅 Date : 13 septembre 2024
📍 Lieu : Lycée hôtelier Alexandre Dumas, Illkirch
Un défi relevé avec succès
Un quiz culinaire a permis à Natacha Entz-Werlé, directrice du centre, de remporter un avantage stratégique, permettant d’imposer des ingrédients supplémentaires (vin rouge, ananas, œuf) aux équipes adverses. Les participants, répartis en quatre équipes, ont fait preuve de créativité et de bonne humeur tout au long de ce défi gourmand.
Un jury de qualité
Les plats ont été évalués par un jury de qualité composé des chefs Nicolas Rieffel, parrain de l’atelier et président de l’association LifePink et Vincent Klein, ainsi que de Jules et ses parents. Bien que les créations culinaires n’aient pas toutes été parfaites, l’enthousiasme et l’esprit d’équipe ont marqué cette journée.
Remerciements
Un immense merci à Nicolas Rieffel et son association LifePink, ainsi qu’à Vincent Klein, pour leur passion et leur générosité.
A cette occasion, LifePink a généreusement fait un don de 10 000€ à notre centre. Nous tenons à les remercier pour leur soutien continu depuis plusieurs années et la confiance qu’ils nous accordent pour transformer cette contribution en avancées concrètes pour les jeunes patients.
Mis à jour le 06/12/2024